운동의 역설
에너지 소비와 대사에 관한 상식을 연구와 비교합니다. 운동량·섭취·건강의 관계를 단순한 칼로리 계산보다 넓게 바라보게 합니다.
책으로 넓히는 스포츠.
매력적인 장 여행
소화·흡수·장내미생물을 통해 영양의 기초를 다집니다. 음식을 섭취한 뒤 몸 안에서 일어나는 과정을 이해하기 좋습니다.
스포츠 도핑
도핑의 역사와 방지 규정을 다루는 책입니다. 경기력 향상과 공정한 경쟁 사이에서 선수·지도자·제도가 맡는 책임을 살펴보세요.
미토콘드리아
미토콘드리아를 통해 생명의 여러 질문을 탐구합니다. 몸의 에너지를 공부할 때 세포와 진화의 관점까지 이어서 읽어보세요.
잡식동물의 딜레마
인접서: 영양을 식품 체계와 문화까지 넓혀 봅니다. 무엇을 먹을지 결정하는 데 생산 방식과 환경이 어떤 영향을 주는지 살펴봅니다.
초가공식품, 음식이 아닌 음식에 중독되다
개인의 의지뿐 아니라 식품 환경을 함께 생각합니다. 운동하는 사람이 식품을 선택할 때 무엇을 살펴야 할지 질문하며 읽습니다.
느리게 나이 드는 습관
생활 습관과 나이 듦의 관계를 다루는 책입니다. 건강을 단기간의 성적이 아니라 오랜 시간의 선택과 환경으로 생각해 보세요.
질병 해방
오래 사는 일과 건강하게 지내는 일을 함께 질문합니다. 운동·생활 습관·건강 관리에 관한 저자의 관점을 비교하며 읽어보세요.